孟菲斯（尼古拉斯•凯奇 Nicolas Cage 饰）是这个世界上最高明的窃车贼，人们形容他为“gone in 60 seconds”，即只要他盯上的车停在这里，他60秒内便能连人带车一起消失得无影无踪。孟菲斯终究厌倦了窃车贼的虽然惊险刺激但重压在身的生活，宣布金盘洗手 了。但他的弟弟却想步其后尘，

杰基·鲍尔斯会不择手段地阻止儿子跟着他走上犯罪的道路。在他的黑帮雇主的追击下，一次在路边餐馆的偶遇开辟了一条新的道路。